簡陽豆制品設(shè)備廠家
發(fā)布時(shí)間：2023-06-07 02:05:29
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全自動豆腐機(jī)的安裝：1、將機(jī)器放置于干凈衛(wèi)生且離墻壁有一些距離，便于銜接自來水及便于排水的當(dāng)?shù)?，依照機(jī)器上面的標(biāo)記，將自來水管接入機(jī)器的進(jìn)水管，將排水管的出口接入排水溝或下水道，應(yīng)保證從機(jī)器到排水溝的銜接收是由高至低，防止因管中積水而影響機(jī)器正常排放。2、電源銜接：（1）將雙色線結(jié)實(shí)牢靠接地；（2）選用380伏供電時(shí)，將藍(lán)色銅線（6平方）接零，其他三條赤色銅線（2.5平方）分別接入三條火線；（3）選用220伏供電時(shí)，將藍(lán)色銅線（6平方）與零線相連，其他三條赤色銅線（2.5平方）并成一組與火線相連。3、將機(jī)器墊穩(wěn)，以防機(jī)器轟動影響機(jī)器的使用壽命。
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關(guān)于廠家全主動干豆腐機(jī)的特色：1、機(jī)身短、一體化，裝置容易，操作方便，節(jié)約場地和空間，適合城鄉(xiāng)店鋪、家庭作坊及辦廠使用。2、該機(jī)具有豆腦快速脫水功用，其產(chǎn)值是一般機(jī)型的2－3倍。2.8米的機(jī)組產(chǎn)值已超越商場上的5－6米的機(jī)組產(chǎn)值。3、主動上料，主動折疊豆腐皮，寬窄薄厚、出產(chǎn)速度可自行調(diào)節(jié)。并且產(chǎn)品彈性大、筋度高、薄厚均勻。4、該機(jī)具有主動脫皮功用，可一次性脫皮或二次性脫皮，脫皮快、無破損。
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我們?nèi)绾芜x擇一款適合自己的全自動豆腐機(jī)呢？一、產(chǎn)品品質(zhì)需求：全自動豆腐機(jī)的可選性多，已就意味著質(zhì)量參差不齊。這就要求我們擦亮眼睛去辨別，不僅僅要看全自動豆腐機(jī)的質(zhì)量，還要看全自動豆腐機(jī)生產(chǎn)工藝和做出來豆腐的質(zhì)量。一臺不能保證豆腐質(zhì)量的全自動豆腐機(jī)不買也罷。二、根據(jù)自己的產(chǎn)量：根據(jù)自己的產(chǎn)量來選不同規(guī)格和型號的全自動豆腐機(jī)，普通豆腐坊可以買小型豆腐坊專用全自動豆腐機(jī)，操作簡單，1個(gè)人就可以完成生產(chǎn)操作，是夫妻開店的不二選擇。中小型全自動豆腐機(jī)，根據(jù)人工情況可以選擇不同自動化的全自動豆腐機(jī)，當(dāng)然，自動化程度越高，價(jià)格也會相對高一些，但省去了人工成本，但是性價(jià)比還是很高的。三、廠房或生產(chǎn)場地大小：根據(jù)自己生產(chǎn)場地大小，產(chǎn)量需求，來選擇相應(yīng)的全自動豆腐機(jī)。
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豆腐機(jī)的作業(yè)原理：豆腐機(jī)的數(shù)據(jù)采集模塊完成了豆?jié){溫度值和濃度值的丈量。每個(gè)參數(shù)值的非電量由傳感器轉(zhuǎn)化為電量，并經(jīng)過放大電路放大為0 V伏標(biāo)準(zhǔn)信號，并經(jīng)過A / D。轉(zhuǎn)化后，將其傳遞到主機(jī)模塊。豆腐機(jī)的主機(jī)模塊分析并處理信號，并經(jīng)過操控履行模塊操控豆?jié){的溫度和濃度。當(dāng)檢測到的參數(shù)值超出設(shè)置的適宜參數(shù)規(guī)模時(shí)，相應(yīng)的操控設(shè)備將主動翻開或封閉。這確保了安穩(wěn)的溫度和濃度。
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全自動豆腐機(jī)制造的豆腐假如出現(xiàn)餿味或酸腐味，有兩種情況：1、新鮮的豆腐就有餿味或者酸腐味，這主要是全自動豆腐機(jī)生產(chǎn)過程中衛(wèi)生條件太差，制造豆腐的設(shè)備、管道等不干凈形成的，使用機(jī)器時(shí)沒有及時(shí)清洗、消毒和枯燥，形成了不好的滋味，導(dǎo)致剛生產(chǎn)的豆腐表面產(chǎn)生不好的滋味或酸腐。2、豆腐貯存條件不妥或貯存時(shí)刻過長。豆腐含蛋白質(zhì)、脂肪和其他營養(yǎng)物質(zhì)。微生物污染后易蛻變。夏天和秋天，環(huán)境溫度較高，豆腐很快就會腐爛。加強(qiáng)豆腐生產(chǎn)過程的衛(wèi)生管理，使豆腐在冷鏈中流轉(zhuǎn)和貯存，可以添加豆腐的保質(zhì)期。
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全自動干豆腐機(jī)哪些地方需要著重清洗？1、磨漿機(jī)：翻開磨蓋，將殘?jiān)宄凉崈?，用微量清水和抹布擦拭磨漿機(jī)內(nèi)殼，禁止用水直接沖刷，洗凈后將磨漿機(jī)、料斗復(fù)原，按動磨漿機(jī)開關(guān)和進(jìn)磨水閥空磨1-2分鐘。 2、煮漿桶及桶內(nèi)蒸汽管：將蒸汽管拆下，放水清潔潔凈煮漿桶，疏通蒸汽管上小孔，洗凈后裝好，每次清潔時(shí)必須注意蒸汽管上小孔的疏通。3、關(guān)機(jī)：以上作業(yè)做完后，封閉電源開關(guān)、封閉出奶閥、進(jìn)磨水閥、進(jìn)水閥、翻開排水閥。